Voici un film de Joe CROSS, réalisateur australien, homme d'affaire qui pesait 140 kilos.
Pour lutter contre son obésité, son hypertension et sa maladie auto immune, il a fait une cure de jus verts avec sa fameuse recette le "Mean Green", en ne buvant que du jus pendant 60 jours.
Il a réussi a perdre 40 kilos!
Il est donc parti en croisade contre l'obésité aux Etats-unis, en faisant la promotion de ses jus verts.
Fat, sick and nearly dead 1
Fat, sick and nearly dead 2
Emission télévisée à propos d'une journaliste qui a fait l'expérience d'arrêter complètement le sucre pendant une année.
Elle nous explique comment elle a réussi à se passer de toutes formes de sucre et à le remplacer dans son alimentation, et quels ont été les bénéfices sur sa santé.
Le Docteur LUSTIG, pédiatre américain qui enseigne à l'université de Californie aux Etats-Unis est parti en guerre contre l'obésité et notamment contre l'obésité infantile outre atlantique.
Cette vidéo a fait le tour du monde et a eu un impact considérable car il y explique que le sucre est un poison et plus particulièrement le fructose.
Il parle du également sucre caché et estime que:
"Le sucre..., est le grand coupable du taux explosif d'obésité dans le pays. Le sucre a empoisonné l'alimentation et perturbe la biologie des gens, les poussant à manger plus et à moins bouger. La consommation de sucre n'est pas différente de l'addiction à la nicotine ou à l'alcool, et en perdre l'habitude, ne peut être réalisé par la simple volonté personnelle."
Le Professeur Joyeux est un écrivain et professeur de cancérologie et de chirurgie digestive à l'université de Médecine de Montpellier. Il est un des meilleurs spécialistes français en nutrition.